Unsere Erfolgsbilanz

Referenzprojekte

Erfolgreich vermittelte Hotels und Gastronomie-Immobilien. Jedes Objekt hatte seine eigene Herausforderung – und wir haben für jedes eine Lösung gefunden.

Absolut Gastronomie Immobilien hat in den letzten Jahren eine Vielzahl von Hotel- und Gastronomieimmobilien in Bayern und Baden-Württemberg erfolgreich vermittelt – vom 4-Sterne-Golfhotel mit 30 Zimmern über diskrete Off-Market-Verkäufe am See bis zum Michelin-ausgezeichneten Restaurant während der Corona-Krise. Nachfolgend finden Sie ausgewählte Case Studies sowie verifizierte Kundenstimmen, die exemplarisch zeigen, wie wir auch in schwierigen Marktsituationen Käufer und Pächter finden.

Stanglbräu Hausen – Außenansicht mit Innenhof und Biergarten
VerpachtetOktober 2026

Stanglbräu Hausen: Neuer Pächter für Hotel und Brauereigasthof

Hotel mit 42 Zimmern, 6 Ferienwohnungen und großem Biergarten in rund sechs Wochen an eine Hotelgruppe verpachtet. Betriebsübernahme am 1. Januar 2027.

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Parkhotel Obermenzing München – Außenansicht
VerpachtetSeptember 2026

Parkhotel Obermenzing, München: Neuer Pächter nach Betreiber-Insolvenz

Stadthotel mit 30 Zimmern und Restaurantbetrieb in sieben Wochen neu verpachtet: über 50 Anfragen, 12 geeignete Interessenten.

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Taverne Kyklos München-Neuhausen – erfolgreich vermittelt 2026
VermitteltSeptember 2026

Nachfolger für Münchens älteste griechische Taverne — in elf Tagen

Nachfolger elf Tage nach Mandatsbeginn zugesagt; Pachtvertrag, Inventarkauf und Übergabe nach neun Wochen abgeschlossen.

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Stadtquartier Killesberghöhe in Stuttgart-Nord
VermitteltAugust 2026

Stadtquartier Killesberghöhe, Stuttgart – vermittelt nach zwei Insolvenzen

Rund 670 m² Gastronomiefläche mit 150 Innen- und 69 Außenplätzen nach zwei Insolvenzen erfolgreich neu verpachtet.

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Golfhotel Hebelhof Bad Bellingen – erfolgreich verkauft durch Absolut Gastronomie Immobilien
Verkauft 2025 / 2026

Golfhotel Hebelhof, Bad Bellingen

4-Sterne Golfhotel mit 30 Zimmern und 48 Apartments im Drei Thermen Golfresort. Verkauf nach Betriebsschließung durch Todesfall des Eigentümers – Käufer in wenigen Wochen gefunden.

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Der Thumsee Bad Reichenhall – diskrete Off-Market-Vermittlung durch Absolut Gastronomie Immobilien
Verkauft Off-Market

Der Thumsee, Bad Reichenhall

Einzigartige Hotelimmobilie am See. Diskrete Off-Market-Vermittlung ausschließlich durch Direktansprache – zwei Kaufangebote, ohne eine einzige öffentliche Anzeige.

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Hotel & Restaurant Adler & Spatz, Weil am Rhein – verkauft während Corona
Verkauft Während Corona

Hotel & Restaurant Adler & Spatz, Weil am Rhein

Das jahrelang mit Michelin-Sternen dekorierte Hotel & Restaurant im hochpreisigen Segment. Nach erfolglosen Versuchen anderer Makler erhielten wir das Mandat – und fanden trotz Corona-Krise einen Käufer aus der Region, der den Betrieb erhalten und an einen aufstrebenden Gastronomen verpachtet hat.

Kundenstimmen

Was unsere Mandanten sagen

Daniel Stütz
Verpachtung mit komplexer Ablöse
Google Bewertung
★★★★★
„Wir haben mit Absolut Gastronomie Immobilien, insbesondere mit Herrn Heiko Genzlinger, durchweg sehr positive Erfahrungen gemacht. Gerade bei der nicht ganz einfachen Weiterverpachtung unseres Objekts hat uns Herr Genzlinger mit viel Geduld, großer Empathie und vor allem fundierter Expertise hervorragend begleitet. Man merkt sofort, dass er nicht nur über umfangreiches Fachwissen verfügt, sondern auch ein echtes Gespür für Menschen und individuelle Situationen hat. Die Zusammenarbeit war jederzeit angenehm, professionell und lösungsorientiert. Wir haben uns bestens aufgehoben gefühlt und würden uns jederzeit wieder an ihn wenden. Vielen Dank für die großartige Unterstützung!"

Weitere erfolgreich vermittelte Objekte

Karma Bavaria, Schliersee
Vermittelt

Karma Bavaria, Schliersee

📍 Schliersee

Hotel Rheingold, Gailingen am Hochrhein
Vermittelt

Hotel Rheingold, Gailingen am Hochrhein

📍 Gernsheim

Mole, Radolfzell am Bodensee
Vermittelt

Mole, Radolfzell am Bodensee

📍 Radolfzell am Bodensee

Palmengarten, Sigmaringen
Vermittelt

Palmengarten, Sigmaringen

📍 Sigmaringen

Das Schiff, Immenstaad am Bodensee
Vermittelt

Das Schiff, Immenstaad am Bodensee

📍 Immenstaad am Bodensee

Stadtquartier Stuttgart
Vermittelt

Stadtquartier Stuttgart

📍 Stuttgart-Nord

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