Kolbensattelhütte
Objektbeschreibung
Die Kolbensattelhütte ist eine der bekanntesten und bestfrequentierten Berggaststätten in der Ammergauer Alpenregion. Idyllisch zwischen Kofel und Pürschling auf 1.270 Metern Höhe gelegen, befindet sich das Objekt unmittelbar an der Bergstation der Kolbensesselbahn sowie am Startpunkt des beliebten Alpine Coasters — zwei der meistbesuchten Freizeitattraktionen im Raum Oberammergau.
Die Hütte liegt eingebettet im Naturpark Ammergauer Alpen und bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf das malerische Oberammergau und die umliegenden Gipfel. Das Einzugsgebiet umfasst Familien, Wanderer, Wintersportler und Tagesausflügler mit einem nachgewiesenen Besucheraufkommen von rund 100.000 Personen jährlich.
Das Objekt überzeugt durch eine moderne Infrastruktur, eine professionell ausgestattete Küche sowie eine hervorragende Anbindung via Sesselbahn und befahrbarer Forststraße. Die Kombination aus gesicherter Besucherfrequenz durch benachbarte Attraktionen und dem stabilen Gastronomieumsatz macht die Kolbensattelhütte zu einer der attraktivsten Pachtimmobilien im alpinen Gastronomiesegment Bayerns.
Die Lage:
Die Kolbensattelhütte in Oberammergau besticht durch ihre zentrale Lage im malerischen bayerischen Voralpenland und profitiert von hervorragenden Verkehrsanbindungen über die B2 und die A95, die eine schnelle Erreichbarkeit aus den umliegenden Städten ermöglichen. Die charmante Umgebung, geprägt von beeindruckender Natur und einer reichen kulturellen Geschichte, zieht sowohl Touristen als auch Einheimische an, wodurch sich ein vielseitiges Gästepotenzial ergibt. Gastronomiebetriebe in dieser Region können von der hohen touristischen Frequentierung, insbesondere während der Skisaison und bei Veranstaltungen im Ort, profitieren und sich als beliebte Anlaufstelle für Genuss und Geselligkeit positionieren. Zusätzlich sorgen die zahlreichen Freizeitmöglichkeiten in der Umgebung für eine ganzjährige Anziehungskraft auf ein breites Publikum.
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Ort Oberammergau, PLZ 82487, Landkreis Garmisch-Partenkirchen
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Höhe: 1.270 m ü.N.N.
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Lage: Bergstation Kolbensesselbahn & Starthaus Alpine Coaster
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Naturpark: Naturpark Ammergauer Alpen
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Zufahrt Sommer: Forststraße (LKW-tauglich) · Kolbensesselbahn · mehrere Wanderwege
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Zufahrt Winter: Kolbensesselbahn
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Materialversorgung: Forststraße und/oder Kolbensesselbahn
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Personalanreise: Forststraße und/oder Kolbensesselbahn (Personal Hütte frei)
Ausstattung:
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Gastraum:2 Stuben mit insgesamt 110 Sitzplätzen
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Außenbereich: Terrasse mit 250 Sitzplätzen, überwiegend mit Sonnen- und Regenschutz
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Schankanlage: 10 Zapfhähne
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Kaffeeküche: Separat
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Toiletten: Im Keller + Toilettencontainer außen inkl. Behindertentoilette
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Küche & Spüle: Modern ausgestattet, aktuell überholt
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Kühlräume: Separate Kühlräume für Gemüse, Fleisch und Getränke
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Tiefkühler: Vorhanden
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Trockenlager: Direkt anfahrbar
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Büro: Auf Ebene Gaststätte, inkl. Mitarbeitertoilette
Technik & Versorgung
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Heizung: Holzpellets
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Strom: Niederspannung über Mittelspannungstrafo 100 kW
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Wasserversorgung Brauchwasseranschluss & eigene Trinkwasserquelle
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Getränkebezug: Klosterbrauerei Ettal (Bier & AFG) — Bezugspflicht
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Bierabsatz: ca. 170 hl p.a.
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AFG: 150 hl p.a.
Konditionen:
Finanzdaten:
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Jahresumsatz (netto): ~ 7-stellig
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Umsatzverteilung: 80 % Sommer / 20 % Winter
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Besucherzahlen: ca. 100.000 Personen p.a. (Bahn, Coaster, Hütte)
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Artikelumsatz 2025: ca. 160.000 Artikel (Speisen & Getränke, all-in)
Konditionen:
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Pacht Sommer: 8 Monate × EUR 8.000 netto = EUR 64.000 + Nebenkosten
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Pacht Winter: 4 Monate · 4 % Umsatzpacht (Verhandlungsbasis)
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Pachtdauer: 5 Jahre mit Verlängerungsoption


















